Marisco Caribeñoはサンティアゴの中心「ドミニカ独立戦争の英雄の塔」の周りにある海鮮料理レストラン。パエリアやパスタなど、海鮮料理を中心に幅広いメニューが用意されている。 特にここの海の恵みを堪能できるパエリアは絶品だ。エビや貝など海鮮がたっぷり入った一品は日本人も惹かれる人は多いはず。

ドミニカ共和国はスペインの植民地時代もあって、スペインからの移住者も多く、彼らスペイン人が経営するレストランは多数存在する。そんな理由からかドミニカ共和国のパエリアの質はかなり高いと思う。そして、このレストランのパエリアも例外ではなく絶品だ。

品質管理された豊富な種類のワインも魅力の一つだ。店内は高い天井で落ち着きある上質な空間はまさに海のイメージ。高揚感と開放感を与えるテラス席も用意されていて、リゾートにいるようなリラックスした雰囲気になる。友人とのパーティから恋人とのデートまで幅広く使えるレストランだ。

Marisco Caribeño / 住所 : Calle del Sol #1, esquina Francia. Zona Monumental / 電話番号 : 809-971-9710 / Mail : mariscocaribeno@gmail.com / 営業時間 : 10:00-0:00・10:00-2:00（金曜日・土曜日）